Krevety v kari omáčke s kukuričnými špagetami

Krevety sa pripravujú rýchlo a ľahko.

Spolu s omáčkou a kukuričnými špagetami môžeš mať rýchly super obed… 

  • INGREDIENCIE

  • krevety (ja som mala 12 veľkých)
  • 1/2 červenej papriky
  • 1/2 žltej papriky
  • 1 PL kari korenia
  • rastlinná smotana
  • kokosová voda
  • soľ
  • 1 ČL kryštálového cukru
  • repkový olej
  • kukuričné spagetti

POSTUP

Papriky si nakrájaj na malé kocky a daj ich opiecť na olej, potom pridaj krevety a tie jemne osoľ. Celé to spolu opeč a potom podlej kokosovou vodou a podus to trochu, môžeš to zakryť aj pokrievkou… Cca 10 minút postačí.

Daj si zovrieť vodu na špagety a osoľ ju. Voda, v ktorej sa varia cestoviny má byť slaná ako more 🙂 Takže nešetri… Špagety zlom na polovicu a keď bude voda vrieť vhoď ich do hnca. Var ich podľa toho ako píšu na obale…

Späť ku krevetám… Do šťavy pridaj kari korenie (ak sa ti náhodou kokosová voda vyvarila, prilej ju znova). Korenie rozmiešaj a pridaj cukor, ktorý tiež rozmiešaj, musí sa rozpustiť. 

Stiahni teplotu pod panvicou a pridaj rastlinnú smotanu. Všetko spolu na panvici dobre premiešaj. Omáčka by mala byť bledožltá. 

Keď budú špagety hotové, tak vodu zlej a špagety pridaj do panvice k omáčke a krevetám a poriadne všetko spolu premiešaj.

No – A MÔŽEŠ JESŤ 🙂