Keď máš chuť na cookies a biela múka je tabu, sú tu cookies z tekvicovej múky…
INGREDIENCIE
- 220g tekvicovej múky
- 130g práškového cukru
- 125g hery – áno je VEGAN (ak môžeš maslo, daj tam maslo)
- 1 balíček vanilínového alebo vanilkového cukru
- 5g vegan vajce + 50ml vody
- 1 prášok do pečiva
- 150g sušených brusníc, ale daj si čo chceš – kúsky čokolády, papáju, oriešky…
POSTUP
Všetky ingrediencie zmiešaj dokopy a vypracuj cesto.
Z cesta vyrob guličky – priemer asi 3cm a poukladaj na plech s papierom na pečenie. Keď to máš, tak ich stlač vidličkou, nech je z nich placka hrubá asi 1cm.
Rúru si predhrej na 180 stupňov a daj piecť na programe „hore/dole“
Čas pečenia: cca 13 minút.
Ale sleduj si to – každá rúra pečie inak.
